وصفتنا لهذا اليوم ستكون شوربة العدس مع الخضار
حساء العدس يحظى بشعبية كبيرة في كل منزل
قيمته الغذائية رائعة وطعمه لذيذ جدا
شاهد المقالة خطوة بخطوة ولنبدأ
سنحتاج أولاً إلى زيت نباتي وبصل مفروم
لقد استخدمت حبتين من البصل متوسط الحجم وقطعتهما جيدًا
نقلي البصل بالزيت النباتي
طريقة عمل شوربة العدس
وعندما يذبل البصل أقوم بإضافة الخضار
سأستخدم الخضار في الوصفة
حبة بطاطس ، قطعتها إلى مكعبات
اقلي البطاطس والبصل لمدة دقيقتين
ثم سأضيف الجزر
استخدمت حبتين متوسطتين من الجزر وقطعتهما إلى مكعبات
ثم اقليهم
ثم سأضيف الماء الساخن لتغطية الخضار
سأطهوها قليلًا قبل إضافة العدس
هذا هو الأفضل قبل إضافة العدس
العدس الذي استخدمته هو العدس الأحمر
والذي يسمى ايضا العدس الهندي
سأستخدم فنجان من العدس
سأريكم العدس الآن
يمكنك استخدام أي نوع من العدس لديك
أغسل العدس جيدًا ، ثم أضعه في مصفاة الطعام لإزالة الماء
هذه هي الخضار بعد أن طهيها قليلاً
سأضيف العدس
نقلي العدس مع الخضار
يجب أن تكون درجة حرارة الغاز منخفضة
وسأضيف علبة واحدة من مرق الدجاج
نحن نمزجهم معًا
ثم نضيف 5 أكواب من الماء
يحتاج كوب العدس إلى خمسة أكواب من الماء
يجب أن يكون الماء ساخنًا
سنضيف نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة كمون
ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
اتركهم حتى يغلي
نضع الخضار مع العدس ، لذلك يجب إضافة المزيد من الماء
لذا أضفت كوبين من الماء
خاصة إذا استخدمنا البطاطس فعلينا زيادة الماء
نتركها على نار خفيفة حتى تتكاثف
والآن سأعد الخبز
لقد استخدمت الخبز المحمص
يمكنك استخدام أي نوع من الخبز
أقطع الخبز إلى مكعبات
أضف نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة نعناع جاف
أضف إلى نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
يمكنك استخدام البابريكا
نخلطهم جيدًا ونضيفهم فوق الخبز
نخلطهم مع الخبز جيدا
حتى يمتص الخبز زيت الزيتون
ثم نضعها في صينية
أضع ورقة زبدة ويمكنك وضع القليل من الزيت النباتي
تقوم بتوزيع الخبز على الدرج ثم تضعه داخل الفرن
الحرارة في البداية من القاع
ثم نقوم بتشغيل الشواية
يتحول خبز التوست إلى اللون البني بسرعة
يتم طهي الخضار جيدًا
إذا لم يكن متوفرًا ، يمكن استخدام خلاط كوكتيل
لكن يجب أن تنتظر قليلاً حتى يبرد
واذا استخدمت خلاط الكوكتيل
يجب إعادة وضعها في القدر مرة أخرى وتركها تغلي
سوف أقوم بتعديل الملح
سأضيف نصف كوب من عصير الليمون
نحن نمزجهم معًا
عصير الليمون حسب ذوقك
ثم نضيف ربع كوب زيت زيتون
يعطي نكهة لذيذة
وهكذا يكون حساء العدس جاهزًا
ونقدمها ساخنة
طعمها لذيذ جدا
هناك طرق عديدة لصنع شوربة العدس ، يمكنك استخدام العدس وحده
يحب البعض إضافة الأرز إليها
يحب بعض الناس تحضيرها بالصلصة الحمراء
هناك أكثر من طريقة
لكن هذه هي الطريقة اللذيذة والموصى بها
طعمها لذيذ جدا
اتمنى ان تعجبك الوصفة
