الكريب هو نوع من الفطائر الرقيقة جدًا ، وعادةً ما يصنع من دقيق القمح. يتم تقديمه بشكل تقليدي مع حشوة مثل الجبن أو لحم أو الفاكهة.
لصنع كريب ، سوف تحتاج إلى:
1/2 كوب دقيق قمح
1/2 كوب حليب
1/4 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
تعليمات:
1. يُمزج الدقيق والحليب والماء والزبدة والملح في الخلاط أو معالج الطعام ، ويُمزج حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. ضع ورقة من ورق الشمع أو صنبور غير لاصق على سطح عمل.
3. صب ربع كوب من الخليط على ورق الشمع.
4. باستخدام ملعقة ، افرد خليط الكريب بسرعة في شكل دائرة رفيعة.
5. الحرارة
طريقة عمل الكريب الحلو
مكونات:
1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب حليب
1/4 كوب ماء
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
اندفاعة من الملح
زبدة وسكر (اختياري)
في الخلاط أو معالج الطعام ، يُمزج الدقيق والحليب والماء والبيض والزبدة ؛ حتى مزيج سلس. أضف الملح؛ امزج مرة أخرى. يُسكب الخليط بمقدار 1/4 كوب ممتلئ في صينية ساخنة مدهونة بالزيت أو مقلاة ثقيلة ؛ انشر الخليط بسرعة باستخدام ملعقة لتشكيل دائرة رفيعة. يُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يجف الجزء العلوي. اقلب واطبخ لمدة دقيقة واحدة أطول. يرش السكر إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور. المحصول: 4 حصص.
طريقة عمل الكريب في الخلاط
يمكنك عمل الكريب في الخلاط باتباع الخطوات البسيطة التالية:
1) أضف جميع المكونات (البيض والحليب والدقيق والسكر والملح والزبدة) في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2) ضع ورقة من ورق الشمع أو صنبور غير لاصق على سطح عمل.
3) صب ربع كوب من الخليط على ورق الشمع.
4) باستخدام ملعقة ، وزعي خليط الكريب على شكل دائرة رفيعة.
5) سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
9) ضع ورق الشمع عليه خليط الكريب وفوقه بقطعة أخرى من ورق الشمع. هناك طريقة أخرى للقيام بذلك وهي وضع خليط الكريب في وعاء ثم وضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح المزيج متماسكًا بدرجة كافية لقلبه.
طريقة عمل الكريب الحادق
الكريب الحامض هو نوع من الكريب المصنوع من مقبلات العجين المخمر. البادئ يعطي الكريب نكهة حامضة قليلاً. تصنع الكريب أيضًا من دقيق القمح ، مما يمنحها نكهة الجوز.
لعمل الكريب ، سوف تحتاج إلى:
1 كوب دقيق قمح
1 كوب من العجين المخمر
1 بيضة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب حليب
لعمل الكريب ، اخلطي دقيق القمح وبادئ العجين المخمر والبيض والملح والسكر والزيت في وعاء. أضيفي الحليب ببطء واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. دهن المقلاة بالزيت. صب ربع كوب من الخليط في المقلاة وحركها لتنتشر بالتساوي. يطبخ
طريقة عمل الكريب بدون بيض
الكريب هو نوع من الفطائر الرقيقة التي تنشأ من فرنسا. يمكن أن تكون لذيذة أو حلوة ، وغالبًا ما يتم تقديمها كطبق رئيسي أو حلوى. تصنع الكريب التقليدي من البيض ، لكن من الممكن صنعه بدون بيض أيضًا. هذه النسخة الخالية من البيض مصنوعة من الحليب والماء والدقيق والزبدة المذابة والسكر.
لتحضير الكريب ، ابدأ بخفق الحليب والماء والدقيق والزبدة المذابة والسكر معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزبدة المذابة. صب ربع كوب من الخليط في المقلاة وقم بتدويره حتى يغطي القاع بالتساوي. اطبخي لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لون الكريب ذهبيًا ثم اقلبه واتركه يطهى لمدة دقيقة إضافية. كرر هذه العملية حتى تنضج جميع الكريب. قدميها دافئة مع الطبقة المرغوبة
طريقة عمل الكريب بالفراخ
لصنع الكريب بالدجاج ، سوف تحتاج إلى:
1. 1/2 كوب دقيق
2. 1/2 كوب حليب
3. 2 بيض
4. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
5. 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
6. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
7. 1 كوب دجاج مطبوخ ومقطّع
8. 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
9. 1/4 كوب من البقدونس المفروم الطازج
10. 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
11. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل الكريب بالدجاج
لعمل كريب الدجاج ، اقطع الدجاج أولًا إلى شرائح رفيعة. ثم ، في وعاء ، اخفقي البيض والحليب والدقيق معًا. بعد ذلك ، سخني مقلاة على نار متوسطة وغطيها بالزبدة. اغمسي كل شريحة دجاج في خليط البيض ثم ضعيها في المقلاة. يُطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أخيرًا ، قدمه مع الطبقة المفضلة لديك واستمتع!
طريقة عمل الكريب منال العالم
يعد عالم كريب منال مكانًا فريدًا حيث يمكن للناس الاستمتاع بالكريب اللذيذ الذي يصنعه الموظفون الودودون. طريقة العمل في عالم كريب منال بسيطة لكنها فعالة: يأتي العملاء ويختارون من بين مجموعة متنوعة من الكريب ، والتي يتم تحضيرها بعد ذلك طازجة وتقديمها بابتسامة. أثبتت هذه الصيغة نجاحها ، حيث أصبح عالم الكريب منال وجهة شهيرة لكل من السكان المحليين والسياح على حد سواء.
طريقة عمل الكريب في البيت
هذا دليل خطوة بخطوة حول كيفية صنع الكريب في المنزل.
سوف تحتاج:
– 1/2 كوب حليب
– 1/2 كوب ماء
– 1 كوب دقيق
– 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
تعليمات:
1. امزج جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. ضع ورقة من ورق الشمع أو صنبور غير لاصق على سطح عمل. صب ربع كوب من الخليط على ورق الشمع. باستخدام ملعقة ، افرد الخليط بسرعة إلى دائرة رفيعة. أرق كلما كان ذلك أفضل!
3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ضع ورق الشمع عليه خليط الكريب وغطيه بقطعة أخرى من ورق الشمع. طريقة أخرى للقيام بذلك هي