طريقة عمل تشيزكيك

طريقة عمل تشيزكيك

 إليكم طريقة عمل تشيزكيك السهلة بالبسكويت من الحلويات العالمية وهي حلوى سهلة ولذيذة ذات مذاق رائع

ستحبها جميع أفراد عائلتك لأنها منخفضة السعرات الحرارية

طريقة عمل تشيزكيك سهلة

طريقة عمل التشيز كيك السهلة والمضمونة.

المكونات:

• القاعدة:
  • 2 كوب بسكويت دايجستيف مطحون (أو أي بسكويت تفضله)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
• الطبقة الكريمية:
  • 400 جرام جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا أو كيري)
  • 1 كوب كريمة خفق باردة
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• للوجه:
  • صوص توت، كراميل، أو فراولة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. تحضير القاعدة:
   • نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ونرصها في قاعدة قالب التشيز كيك بشكل متساوٍ.
   • ندخل القالب الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
2. تحضير الطبقة الكريمية:
   • في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
   • نضيف كريمة الخفق ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط كريمي ومتجانس.
3. تجميع التشيز كيك:
   • نصب خليط الجبنة فوق قاعدة البسكويت ونوزعه بشكل متساوٍ.
   • ندخل القالب للثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل، ويفضل ليلة كاملة لتتجمد الطبقة وتتماسك.
4. تزيين الوجه:
   • قبل التقديم، نضع صوص التوت أو الكراميل أو الفراولة على وجه التشيز كيك، وبالهنا والشفا!

ملاحظات:

• لو بتحب التشيز كيك بطعم الليمون، ممكن تضيف ملعقة صغيرة من بشر الليمون للطبقة الكريمية!
• جرب تزين التشيز كيك بقطع الفاكهة الطازجة لشكله يكون جذاب ومغري أكتر! 🍓🍒

هني وعافية! 😍

مكونات لصنع تشييزكيك سهلة بالبسكويت:

2 كوب بسكويت دايجستيف مفتت او اي نوع متوفر

2 ملاعق كبيرة زبدة

2 كوب جبن كريمي

1 كوب كريمة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 كوب صوص كراميل

2 كوب بسكويت مفتت

طريقة عمل تشيزكيك سهلة بالبسكويت:

تُفتت البسكويت ثم تُضاف الزبدة وتعجنها حتى تحصل على خليط خشن ، ثم أحضر قالبًا سهل الفتح وضع مزيج البسكويت واضغط عليه جيدًا.

نحضر الخلاط ونضع الجبنة الكريمية مع ملعقة السكر والكريمة ونخلطها جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ، ثم نسكب المزيج على قالب كعكة الجبن.

ضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد.

نرش البسكويت المفتت عليها.

قدمه لضيوفك.