طريقة عمل حلى النسكافية

حلى النسكافية بدقائق

مكونات

نسكافيه وحليب مذاب في الماء

ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه

علبة بسكويت سادة

كوب حليب

4 عبوات كريمة دريم ويب

علبة حامض

3 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة شاي من الفانيلا

نصف كوب سكر

100 جرام لوز مبشور خشن

حلى النسكافية سهلة

خطوات التحضير حلى النسكافيه

ضعي الكريمة والنسكافيه والحليب وأغلفة دريم ويب والفانيليا والسكر في الخلاط أو باستخدام الخلاط واخلطيهم جيدًا وضعيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نضع كوب من السكر وقليل من الماء على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون السكر بني فاتح ، ثم نضيف اللوز المبشور ونقلب حتى يختلط مع السكر ، ثم نضع طبقة من الصفيح حتى يبرد.

اغمس البسكويت في النسكافيه مع الحليب ورصه في الصينية ، ثم ضعي مزيج النسكافيه ثم طبقات البسكويت ، وهكذا حتى أربع طبقات.

بعد الانتهاء نضعه في الثلاجة ثم نكسر السكر باللوز المبشور ونزينه بالنسكافيه المحلى.

ثم تقدم حلى النسكافية  .

شاهدي ايضا:خطوات تعطير مفارش السرير والوسائد

مقادير كيكة النسكافيه

خليط الكيك

كوب ونصف من الدقيق.

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم.

ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الحليب.

صلصة الشوكولاتة بالنسكافيه كوب من الماء.

كوب من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

ملعقة كبيرة من النسكافيه الجاهزة.

ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو العادي.

ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير خليط الكيك

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق. نضع السكر والبيض والفانيليا في الخلاط ثم نربط الخفاقة السلكية ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط كريمي فاتح اللون. نضيف الزيت والحليب ثم نرش الدقيق على سطح الخليط باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة ونستمر في التقليب برفق وخفّة حتى يختفي الدقيق تماماً.

اسكبي الخليط في القالب ثم ضعيه في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً. ثم استخدمي عوداً خشبياً لعمل ثقوب في الكيك حتى يمتص الصلصة. وزعي نصف كمية الصلصة على الكيك ببطء وهدوء حتى يغطى الكيك تماماً، ثم انتظري بضع دقائق ثم واصلي توزيع بقية الصلصة على الكيك. ثم بعد ذلك وزعي الكريمة على الكيك وزينيه بالشوكولاتة المبشورة. بعد التزيين ضعي الكيك في الثلاجة حتى موعد التقديم. صلصة الشوكولاتة بالنسكافيه ضعي الماء والسكر وعصير الليمون والنسكافيه وبودرة الكاكاو والفانيليا في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة. استمري في التقليب بملعقة خشبية حتى تغلي الصلصة وتصبح ناعمة.