وصفات سريعة للفطوروالعشاء طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج وبيتزا الشاورما
اهلا بكم في مجلة عالم حواء وصفتنا لليوم بيتزا فاهيتا و بيتزا شاورما طريقة سهلة جدا ولذيذة
طبخات بالدجاج بيتزا فاهيتا و بيتزا شاورما
في البداية نقوم بإعداد خليط من شاورما الدجاج
سنحتاج ملعقتين كبيرتين من الزبادي
بالإضافة إلى ملعقتين من عصير الليمون
وصفات سريعة للفطوروالعشاء طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج وبيتزا الشاورما
ملعقة كبيرة بهارات
إضافة إلى ملعقة صغيرة ملح
تحتوي البهارات
مسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الزنجبيل
الهيل المطحون والقرنفل بالإضافة إلى بهارات الدجاج
وكذلك الفلفل الأسود
أخذت ملعقة كبيرة منهم
سأضيف صدور الدجاج التي قطعتها
استخدمت نصف كيلو صدر دجاج
نخلط الدجاج جيدا مع الخليط
يغطى الطبق ويوضع فى الثلاجة
طبخات سريعة وصفات بيتزا فاهيتا
سنحتاج إلى ملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة من الكمون
بالإضافة إلى مسحوق الثوم ومسحوق الزنجبيل
ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة نشاء وسكر
نمزجهم معًا
ونضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
نضيف نصف كيلو صدر دجاج
اخلطي المكونات جيدًا
ثم غطي الطبق وضعيه في الثلاجة
الآن سنقوم بإعداد الشاورما
لقد استخدمت الزيت النباتي وسيضيف الشاورما كما هي
يُترك المزيج منقوعًا في التوابل لمدة ساعتين
قلبي الدجاج جيدًا في الزيت
سأضيف ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما الجاهزة
يعطي نكهة لذيذة جدا
استمر في تقليب الدجاج جيدًا
قبل أن ينضج الدجاج جيدًا ، ضعي ملعقة كبيرة من دبس الرمان
يعطي دبس الرمان طعمًا لذيذًا جدًا للدجاج
نترك الدجاج حتى ينضج جيدا ويتغير لونه
ثم نطفئ الغاز
الآن سنقوم بإعداد الفاهيتا ونضيف الدجاج
تركتها منقوعة في البهارات لمدة ساعتين
نحرك الدجاج جيدا
سأضيف ملعقة صغيرة من الملح لتعديله
وعندما يجف الماء ، سأضيف الخضار
سأستخدم الفلفل الحلو الملون
يمكنك إضافة ما هو متاح لديك
نضيف شرائح البصل في البداية ثم الفلفل الحلو
قطعت بصلة واحدة إلى شرائح
لقد استخدمت ثلاث قطع من ورق الجرس بحجم صغير
عندما تنضج الخضار
نبقيهم في الجانب
والآن سنقوم بإعداد صلصة البيتزا
سنحتاج توابل بيتزا
يحتوي على ريحان الزعتر
بالإضافة إلى نوع ثالث من توابل البيتزا
تحتوي على الزعتر والريحان والفلفل الأحمر والبابريكا
شويهم بالزيت النباتي
وسأضيف مسحوق الثوم ومسحوق البصل
نخلطهم بالزيت فيصبح الزيت غنيًا بنكهة البهارات
سأضيف 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
يجب أن تكون درجة حرارة الموقد منخفضة
أضفت 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب
نحن نمزجهم معًا
نضيف نصف كوب ماء
هذا حتى تصبح الصلصة سائبة قليلاً
ثم نجعل الحرارة المتوسطة
أضفت صلصة الشواء المدخنة لإعطائها نكهة لذيذة
وهذه الصلصة جاهزة
الآن سنبدأ بتقطيع العجين
طريقة عمل عجينة البيتزا موضحة هنا
يمكنك استخدام هذه العجينة لأي نوع من المعجنات
اليوم سأستخدمها لصنع البيتزا
لقد قطعتها إلى ثلاث قطع
اتركهم للراحة لمدة عشر دقائق
هذا لأنني سأضعها في صواني كبيرة
نفرم العجينة بنفس حجم الصينية
أضع ورق الزبدة
إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي وكذلك وضع السميد
يعطي السميد لوناً جميلاً للعجين
نلفها جيدًا إلى الدرج
كمية العجين كافية لعمل ثلاث صواني كبيرة
باستخدام الشوكة ، صنعت ثقوبًا حتى لا ينتفخ العجين أثناء الخبز
وزعي الصلصة
نضع كمية من جبن الموزاريلا
لقد استخدمت جبن الموزاريلا
سأقوم بتوزيع مزيج الفاهيتا
وكذلك توزيع خلطة الشاورما
لقد قطعت الشاورما عندما تبرد حتى تصبح جيدة
سأضيف قطعة من الفلفل الحار
أضعها مع الشاورما والفاهيتا
ثم سأوزع شرائح الزيتون الأسود
بالإضافة إلى شرائح الزيتون الأخضر
الآن سأضيف كمية جيدة من جبن الموزاريلا
يجب أن تكون جبنة الموزاريلا في درجة حرارة الغرفة
لا ينبغي تجميدها
الآن سأضعهم في الفرن
ستكون درجة حرارة الفرن 200
الحرارة من القاع
يجب عليك التأكد من أنه يتغير لونه من الأسفل
بيتزا شاورما
تختلف المدة حسب جودة فرنك
